從事工業(yè)發(fā)酵的小伙伴們應(yīng)該都知道，工業(yè)發(fā)酵主要指需要依靠微生物在發(fā)酵罐里的生命活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的，而生命活動(dòng)又是依靠生物氧化提供的代謝能來支撐的，我相信各位小伙伴應(yīng)該也都知道這時(shí)往往都會(huì)伴隨著泡沫的出現(xiàn)，而泡沫的出現(xiàn)又會(huì)給工業(yè)發(fā)酵帶來諸多煩惱，這時(shí)往往工業(yè)發(fā)酵消泡劑就起到了關(guān)鍵性作用了，下面我們就一起來看看具體發(fā)生了什么吧？

（工業(yè)發(fā)酵消泡劑應(yīng)用場(chǎng)所圖）

工業(yè)發(fā)酵中為什么會(huì)出大量的泡沫？

工業(yè)發(fā)酵過程中之所以出現(xiàn)大量的泡沫，主要是因?yàn)楣I(yè)發(fā)酵中的微生物需要進(jìn)行微生物呼吸，其中包括有氧或者無氧呼吸，在這個(gè)過程中就會(huì)產(chǎn)生二氧化碳從而導(dǎo)致泡沫的出現(xiàn)，同時(shí)由于工業(yè)發(fā)酵的培養(yǎng)基里面具有非常豐富的營養(yǎng)，其中就包括有機(jī)氮源含量高等物質(zhì)都會(huì)導(dǎo)致泡沫的出現(xiàn)，并且工業(yè)發(fā)酵在微生物培養(yǎng)過程中，會(huì)對(duì)其培養(yǎng)基進(jìn)行攪拌，此時(shí)的環(huán)境下很容易導(dǎo)致氣體引入，產(chǎn)生泡沫問題。

工業(yè)發(fā)酵消泡劑是什么

工業(yè)發(fā)酵消泡劑是專為解決工業(yè)發(fā)酵過程中避免不了出現(xiàn)的泡沫問題，針對(duì)解決工業(yè)發(fā)酵中的難以自動(dòng)消除等頑固性泡沫，或者當(dāng)工業(yè)發(fā)酵出現(xiàn)大量泡沫時(shí)都可以使用它來解決。并且在使用過程中它的消泡物質(zhì)的穩(wěn)定性還不會(huì)對(duì)培養(yǎng)基造成影響，可以有效的提高菌種收率效率，并且讓工業(yè)發(fā)酵的提取可以更加的方便快捷，同時(shí)這款消泡劑還具有用量少、成本的耐高溫、耐酸堿、使用方便、消泡速度快、抑泡時(shí)間久、分散性好、滲透快等特點(diǎn)。

（工業(yè)發(fā)酵消泡劑）

工業(yè)發(fā)酵消泡劑可以解決哪些泡沫？

它可用于解決各類的工業(yè)發(fā)酵體、醫(yī)用發(fā)酵、食品發(fā)酵系中的泡沫問題，就比如說潔霉素、慶大霉素、紅霉素、阿維菌素、賴氨酸、青霉素、酵母等等這些發(fā)酵都可以使用的到，這主要是因?yàn)樗煞种械挠袡C(jī)油硅機(jī)油具有優(yōu)異的穩(wěn)定性、生理惰性同時(shí)還有耐高低溫特性，因此它可用于各類的發(fā)酵體系中。